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最近ワインを飲み始めたんです。 特に理由もなく突然思い立ったのですが（いつもこんな感じ）ワインを飲み始めて（買い始めて）わかったことが一つあります。『どのワインを買えばよいのかわからない』のです。誰かに聞けば皆さんこれでもか、というくらい教えてくれるのですが、自分が好きな味のワインはどれだとなると見当も付きません。 これからコーヒーを飲んでみようという方がコーヒー豆専門店（うちのような店）に行ってもどれを買えばよいのか選びようが無いと言う事。なるほど～、お客様の気持ちがよーくわかりました。 で、今のところボクがワインを買うときに目安にするのは評判の良いお店もそうですけど、お店へ行ってからの話。 輸入業者がどこなのか？コーヒーの買い付けもそうですけど、眼の利く（味のわかっている）業者が入れている物はおいしいです。産地による味の違いはワインもコーヒーも同じですが、おいしさという基準ではおいしい業者（？）が輸入しているモノはハズレがないようです。 コーヒーのおいしさは単純です。おいしい生豆をきちんと焙煎する。これだけでほとんどの難しいことは解消されます。 |
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 ウォーレンフォード御用達業者認定証 Kaga Coffee Factory |
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  こんにちは「まめっち」です、こちらはボクの劇場です、どうぞごらんになって下さい。 |
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